|
Roomboter-citroencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten: 250 gr zachte roomboter
225 - 250 gr witte basterdsuiker
5 eieren
250 gr bloem, gezeefd
1-2 el geraspte citroenschil
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Oven voorverwarmen op 160 graden.
Boter en basterdsuiker tot schuimig mengsel kloppen.
Eieren er één voor één doorkloppen.
Bloem en citroenschil er voorzichtig door spatelen.
Cake in midden van oven in 1 - 1 1/4 uur gaar bakken.
Cake ca. 30 minuten in vorm laten afkoelen,
Cake storten oen op rooster verder laten afkoelen
|
|
|